沪上“社区花园”：可以吃的都市景观

　　上海，一直是中国城市发展的风向标之一。

　　其中，社区自治近几年引起广泛关注，也推动着城市管理体制的改革和创新。

　　为此我们推出系列报道，从一个个微观的角度、鲜活的案例讲述上海在社区自治中的新实践。首篇讲述城市的“社区花园”。

　　近几个月来，上海出现了十几个“社区花园”。它们往往只有一个小角落，本是小区公共绿化带、废弃垃圾场或者园区空地。如今，公共空间管理方作为试点认可后，附近居民就可以在社区花园里种瓜果蔬菜、花花草草。它渐渐成为社交、亲子、文化活动的公共空间。

　　最初，这项创意由景观设计师刘悦来提出。落实的过程中，他遇到越来越多的“合伙人”，有街道居委会、区绿化局、园区开发商、郊区农场主、农副集市发起人、农业专家等等。

　　越来越多的组织一起参与进来。最终，这些可以吃、可以玩的景观，成为维系社区治理和情感的纽带。

　　一扇社区的魔法门

　　傍晚，五角场创智天地的一处，郁郁葱葱的“菜园子”里，满是大人和孩子的欢声笑语。

　　“这是芹菜”“这是迷迭香”“我要浇水，浇多少呢？”“泥土湿了就好。”……

　　各种声音此起彼伏，俨然成为附近居民的活动区。

　　此处名叫创智农园，位于伟康路129号对面，也是上海市第一个开放街区里的社区花园，属于杨浦区绿化委员会办公室绿化管理创新试验点。

　　“社区花园”这个概念，其实欧洲城市100多年前就有。人们认领社区附近的一块地，用来种植物。别看这只是一个小小的举措，其实一箭三雕：

　　栽种和培育的过程，居民收获了成功的喜悦；居民之间，从不熟悉到变成好友，花园成为社区邻里交往的重要平台；

　　而从更大的层面看，社区原本统一管理的绿化带，如今变成一方公共空间，充满活跃的人气。到了周末，还可以延展出多种多样的文体和教育活动。

　　2016年开始动工的创智农园，就是这样一个社区花园。

　　动工之前，项目的创意者之一，同济大学教师、景观设计师刘悦来做的第一件事，不是绘图纸，而是与附近居民们座谈，倾听他们的想法。

　　毕竟，这个花园的初衷，不在于能结出多少蔬菜瓜果、花花草草，而在于改善城市社区的人际关系。当人与人之间、家长和孩子之间，可以共同努力去做同一件事，那么社区的情感交流、邻里关系，自然而然会变得更好。

　　作为公共空间，开放很重要。

　　与居民座谈时刘悦来询问，能否打通创智农园背后的围墙，让附近的两个小区居民，只要几步路就能走过来。

　　从未体验过社区花园的居民们彼时一脸懵懂，并不乐意。墙壁最终没有被打通。

　　一个有意思的插曲是，创智农园开始运营几周后，一位从事艺术的年轻人，主动在墙壁上画了一扇“魔法门”，就像《哈利·波特》里的九又四分之三车站。

　　“这也是另一种意义上的开放了。”刘悦来笑着说。

　　一平方米的菜园

　　刘悦来的团队花了很多心思，并不是简单空出一块地，让居民们随便捣鼓。

　　最前端是“一米菜园”。菜园里，有40个一平方米左右的木框，木框里面还分成9格，不同的格子放上适合的营养土，可以培育不同的植物。目前，已经有36个家庭签约承包一至两个九宫格，种上自己想吃的几种蔬菜。

　　有爷爷奶奶在一边看着，指挥小朋友去浇水。“自己种的菜健康，而且吃到嘴里的那一刻，特别有满足感。”一位居民这样形容。

　　一米菜园如今采用的方法是签约，上缴年费。每一个格子想种什么，居民自己先提出，随后询问专业老师是否可以。

　　最近，有人提出想种番茄，但老师告知，冬天不是种番茄的季节，全靠自然生长的农园，只能种应季的瓜果蔬菜。

　　周末，老师们还会定期花一两小时时间专业指导，或者讲座培训，教承包的家庭怎么种。

　　一米菜园的家庭们组建了微信群。平时群里的讨论也能长知识。如果有人长期没来，隔壁九宫格的人就会在群里呼喊：你家卷心菜长好了，快点来收割。或者直接催促：赶紧来浇水，菜快枯了。

　　创智农园还有一块公共种植区，免费向所有人开放。但是种什么花花草草，运营方早有计划。他们把每次的劳动，都变成一场活动。

　　比如，需要翻土、育苗，都会召集活动，由老师带领20个左右的报名家庭，集中劳动一天。

　　而平日，看着正在慢慢生长的植物，附近居民和孩子走过路过，有兴趣也可以来浇水。

　　起初，运营方还会贴出告示，告知夏天正午烈阳下，不宜浇水，傍晚才可以。

　　时间长了，居民们自己都懂。有的“老资格”还会教育“新生”：你这样做不对、那样做才行……

　　一座充满人气的小屋

　　农园的核心区域是一座屋子，布置得像咖啡馆。路人能推门而入，坐下聊天休憩。

　　平日里，可以在这里喝上一杯志愿者泡的玫瑰花茶，居民也可以吃上一口自己种的水果。有时候，常来的居民还会带点自家做的包子、水饺，到这里与人分享。

　　每到周末，小屋都会举办活动。有针对孩子的亲子阅读、自然课堂教育，有复旦大学的留学生来这里做社会学课堂，同济大学景观系的师生前来进行田野实践。还有一家位于大学路的摄影机构，来此拍照……

　　在一场社区活动中，来自复旦大学的社会学教授，一边在吧台亲自下厨，一边戴着耳麦演讲。冒着热气的红烧排骨，让大家听得“津津有味”。

　　管理手册的活动记录上写着：

　　2016年8月，举行朴门公开课，两个社区居民一起参与雨水收集，现场火爆。

　　2016年7月，举办家庭二手物品市集。此后还与创智坊社区居委会联合生态农夫市集，一起办慈善义卖市集。

　　2016年12月，联合杨浦区团委青年干部在农园一起收割水稻。

　　……

　　很多人或许会问，平日里这样一座露天、开放的农园，谁来管理？

　　一半靠运营方的专职人员，一半靠小区志愿者和居民。

　　创智农园每天都安排人值班。值班人员负责维护巡查，观察农作物生长情况，如有虫害或衰败及时处理或报告等等。每天下班前填写值日记录。

　　时间长了，小区居民会主动提出今天有空，前来值班。比如创智天地附近的居民李玉兰，是一名退休教师。退休后，她每天来此，对着郁郁葱葱的农园，与各种各样的人聊天，一整天都心情愉快。她说，就连值班时打扫卫生、清理垃圾，都有一种获得感。现在，她已经成为农园的固定值班人员之一。

　　刘悦来理想中的状态是：未来，当社区居民越来越熟悉这片农园，专职的值班人员基本可以“退场”，由小区居民自治管理。

　　一套松散的模式

　　创智农园的项目，得到这片区域所属的创智天地大力支持。

　　他们为什么对一个小小的农园项目感兴趣？

　　创智天地的总经理陈丽丹告诉记者，上海的五角场区域，周边有多所高校。如今，这片区域已经由多种业态构成，创智天地现在定位为生活、工作、学习、娱乐为一体的知识社区，而不是传统的科技园区。

　　既然是社区，文化更加多元才有活力。今天的城市孩子、白领，越来越喜欢田园农耕的乐趣。听闻这个项目时，他们觉得有趣，而刘悦来团队的专业性，也符合知识社区这个定位。

　　在陈丽丹看来，未来的城市社区可能是多层次的，不只有居民社区，也有园区元素，还有消费区域、高校活动……不同成员彼此交融，公共空间功能层层叠加，共同倡导一种绿色的生活模式。

　　如今，刘悦来团队的“社区花园”在上海已经有约15个点。

　　建在社区里的，除了创智农园，还有百草园、疗愈花园、弄芳园。建在校区里的，有同济大学附属实验小学、朴门永续校园、余庆路190号幼儿园。还有创智坊的屋顶花园、宝山区的火车菜园等等。

　　要说清楚那么多社区花园如何运作，并不是一件容易的事。

　　这是一个非常松散的管理体系，鼓励各方参与合作。每一个点，都有一些不同的角色参与进来。

　　比如百草园，发起单位：杨浦区四平街道。承办单位：四叶草堂和mini绿乐园。

　　疗愈花园，发起单位：上海市规划和国土资源管理局、上海城市公共空间设计促进中心、浦东新区塘桥街道。承办单位：四叶草堂、泛境Pandscape、方寸地、易载乐。

　　创智农园，发起单位：创智天地。承办单位：留耕文化、四叶草堂、泛境Pandscape、方寸地。

　　宝山区的火车菜园原场地为堆放垃圾的城市废弃地。它的发起单位是中成智谷。

　　可以说，不同的社区花园，有不同的发起单位和承办者。

　　管理一般由属地居委会负责，运行机制是鼓励社会人士共享共建。顾问团队是同济大学景观学系、自然教育机构四叶草堂和设计公司泛境Pandscape。

　　方寸地的创始人易晓武，也是项目的团队核心成员。

　　他回忆，创智农园最终目的是社区自治，但实施时专业性非常重要。团队中，有人负责景观和空间设计，有人负责工程监督，还有园艺和农业专家，其中一位农业专家是温铁军的门生。彼此走在一起，定期碰头开会，策划活动，才有了如今的样子。

　　越是鼓励自治，越是考验平台运营方的水平。

　　你不能阻止别人乱摘，只能想办法引导。你不能规定居民什么时候来或不来，只能通过活动策划掌握种植节奏……

　　与居委会座谈时，一位居委会主任说，有的小区老年人自己偷偷摸摸，违规把自家门口的公共绿化带拿来种植，但是他们没有规划，种得乱七八糟，影响美观和环境。

　　社区花园，并不意味着无需系统规划，反而更加需要保证景观性、系统性、生态友好性。

　　一套专业的“朴门系统”

　　在社区花园，你还会发现一些新奇的玩意。

　　比如一个看似普普通通的垃圾桶，表面有一个温度计。只要把厨房里的厨余垃圾扔进去，经过一段时间，桶底部的盖子打开，里面就有肥料。

　　创智农园里就有这样一个堆肥桶，居民们日常的厨余垃圾直接扔给它。堆肥桶旁边还有小贴纸，告知哪些垃圾可以扔，哪些不可以。

　　如此一来，社区居民的一部分垃圾可以就近消耗，甚至不用倒进垃圾箱。环保价值不言而喻。

　　但是这样一个不用任何动力的堆肥桶，单价6000元，所以团队还设计了其他可以堆肥的手段：

　　蚯蚓堆肥桶、狗粪堆肥桶。最简单的是枯叶，用钢丝扎起来，不断把新的枯叶盖上去，底部的枯叶自然形成肥料。

　　创智农园的公共区，还有手工制作的雨水收集系统，其实就是几根管道，操作并不难。

　　有的植物木架是一层层往上叠，形成塔状。最上面可以种一种，第二圈又是一种，第三圈还能换一种……小小的几平方米，可以种好多类型。

　　这里的草莓也不是躺在地上的，而是种在三角形的塔架上，往高度上长，除了节省空间，据说还能避免传统草莓埋在土里被踩烂。

　　这些举措，被称作“朴门永续设计”。

　　景观设计师，也是四叶草堂发起人魏闽介绍，朴门是一套农业系统方法。过去，我们一提到朴门，总以为就是农业。但其实朴门更注重的是地球整体的生态系统。

　　比如怎么看待杂草？一般农场就是拔光。但是原始森林里，你不会看到一块裸露的光地，自然的土地总是会长出杂草，杂草就是土地自愈的一种方式。很多农场把杂草拔掉，其实相当于把人皮肤受伤后的结痂拔掉。

　　朴门永续的理念认为，达成某种生态指标，未必需要人工化肥之类的粗暴干预，可以种植复合型的其他生物，它们互相之间彼此互利，自然形成一套生态循环，最终成为一座“食物森林”。

　　一场小朋友元宵会

　　陈先生本就住在鞍山四村第三小区的百草园附近，同时又在居委会工作。10岁的女儿从小对花花草草有兴趣。百草园项目开展以来，他带着女儿，几乎每期活动都积极参加，翻土、浇水、堆肥、除草、捡垃圾，每周还有专业老师教他们如何厚土栽培。

　　“爸爸，今天我看到花开了”“有一只蜜蜂飞过来”……从此以后，女儿常常向他定期汇报。

　　南瓜长出来，她飞奔过来汇报。茄子长出来，她兴奋得蹦蹦跳跳。

　　去年暑假，社区的孩子们开始成为百草园的“主力军”，每天由孩子们自己来值班。陈先生的女儿被分到周二，于是整个假期，她每周二都会起个大早去“上班”，按照规定，必须早晚各浇水一次。

　　陈先生发现，女儿认识了许多新的小朋友。以前，孩子们夏天很少出门，都躲在家里玩平板和手机。然而去年有了百草园以后，社区小朋友会相约“一起去百草园玩”。

　　临近元宵节时，女儿说：“你们大人能猜灯谜，我们也能。”没想到，真不是口头说说的，几个小朋友在百草园里自己组织了一场猜灯谜活动。元宵节那天，他们各自拎着几袋零食，拿根绳子，把家长们写好的灯谜纸张一个个挂起来。小朋友元宵会开始了。

　　渐渐，女儿宅在家里的时间少了，出门概率多了。照顾花花草草，让孩子们有了责任感，在组织活动时，还培养了团队意识和领导力。

　　百草园微信群里，有几个男孩，他们以前都是小霸王，整天在小区里打打闹闹，现在却热衷当百草园的志愿者。

　　有一次，晚上七点钟，几个男孩子上门按陈先生家的门铃，报告说，发现有人私自采摘百草园的果子，希望陈先生能去制止。

　　通过百草园，社区成年人之间也渐渐熟悉起来。小朋友在里面玩，家长们在外面聊天。有两户人家的家长相谈甚欢后，这几天一起在小区打羽毛球。

　　小区的成年人组建了花友会，平日他们负责排百草园的值班表。花友会每周一都会开一个例会，商量这个星期有什么花，百草园种点什么。甚至有人把自己家里培育好的植株拿出来种在百草园里。

　　当然，即便如此，也阻止不了人随意采摘。但是知道的居民日渐增多，私自采摘的人就开始变少。

　　情况越来越好。“冬季种下去的这一拨，至今还没有人私自摘走。”陈先生说。

　　一次心灵的疗愈

　　浦东塘桥镇的疗愈花园，更能体现社区自治的曲折过程。

　　塘桥镇公共广场改建时，刘悦来的团队在角落做了一个简单的小花园，放上几个盆栽。

　　结果，营养土覆盖上去没几天，附近居民全都把盆栽私自搬回了自己家，有些把整棵植株连根拔走。

　　于是，街道和居委会出面进行居民座谈，就是为了广而告之，角落里的社区花园，欢迎大家前来耕种，但它属于所有人，不能私自搬回家。

　　刘悦来的团队也在广场策划活动，召集居民们一起参与花园的翻土和育苗。活动多了以后，居民慢慢形成习惯，尝到了社区花园的乐趣，私自采摘的人迅速减少。

　　团队又联合附近的小学一起活动。“这是我们实践课种的，你们不能动。”小孩子会反过来告诫家长。

　　疗愈花园日渐深入人心。去年暑假，广场附近没有任何浇水设施，几位居民自己从家里抬了几桶水，走了一段路，特地给盆栽浇水。

　　“毕竟是我们看着种下去，长出来，不忍心啊，浇上水，好像比自己家里种花还开心。”一位居民这样对街道的人解释。

　　从私自把盆栽搬回家，到抬着桶来浇水，整个过程的转变，也就短短几个月。

　　城市公共空间的所有活动都是一种教育。居民参与的过程，是人际交往的过程，更增加了他们对公共空间的认识、对社区的认识，乃至对一座城市的认识。

　　人的素养是可以塑造的。社区自治，深度的公共参与，才能建立身份认同和责任感。只是我们一直缺乏这样的契机。据悉这样的试点，市级和区级的有关部门正在继续创新探索。

　　◇对话◇

　　记者：社区自治有多种途径，为什么会选择农园？

　　刘悦来：我本职是做景观设计。大家都认为景观主要在于好看，可远观不可亵玩。但我觉得，景观的最高境界，应该是好看好玩，还好吃。

　　好吃代表土地的价值。好吃也是互动体验的一种方式，吃完还有生产力，它可以成为产品延续下去。

　　记者：社区花园的最终目的是什么？

　　刘悦来：社区自治。未来小区的所有景观，可能都不需要物业管理，而是居民自治。上海城市的公共绿化都可以这样做。

　　记者：但是管理也更为复杂，考验智慧。比如，居民不来，你也不能强迫他们来，那怎么办？

　　刘悦来：巴黎近年就推出过一项绿色政策，每个人都可以申请一块边角料的公共空间，比如一个树穴，你需要花时间自己去种。一旦认领了，需要与管理方签合约，并且有人监督。其实我们的“一米菜园”有点像这种模式。

　　记者：城市本来就是人为建造的，城市的堆肥系统意义在哪里？

　　刘悦来：城市是乡村的榜样。乡村的人会看城市人怎么做。堆肥系统对垃圾处理改善作用特别大。人们的厨余垃圾、狗屎、药渣、咖啡渣堆起来的肥料，还可以共享，甚至有人可以上门购买。天长日久，城市的土壤说不定会变好。

　　我们有一个价值观——做一个生产力的社区。社区居民对这个空间有付出、有劳动，他们做主，就会有责任感。随后这个空间能够产出真实的东西。比如可以入口的食物，比如城市的堆肥产品。

　　生态文明从来不是规划中的“田园城市”，而是真正可吃可玩的一个个空间点。如果未来上海的社区都有一块这样的社区花园，上海整座城市就能成为一座“食物森林”。