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深度浸入式乡村体验也许是方向
2018-02-06 10:02:26  |  来源:解放日报  |  编辑:彭丽

  原标题:卖有形旅游产品之外,还要“卖”无形旅游记忆 深度浸入式乡村体验也许是方向

   旅游产品创新,需要新的旅游业态。

  陈国权认为,乡村旅游可向“康养”“医养”方向发展。“在老龄化程度不断加深的今天,加强休闲农业与乡村旅游产业、养老产业有机结合,是上海城市发展的要求,也是上海休闲农业和乡村旅游的广阔空间。”在他看来,如今国外康体养生旅游领域已经有了瑞士抗老、韩国美容、泰国美体、日本温泉、法国庄园、美国社区养老、阿尔卑斯高山运动等多个品牌,上海也应形成有辨识度的旅游品牌。

  借节庆深度体验

  针对老倪所批评的“可玩性不强”,孙雪飞为乡村旅游开出另一味药方:改变千篇一律的节庆营销,转而借节庆之际,提供深度浸入式的乡村体验。

  “比如,美国的农业节庆营销就是以节庆活动为载体,将田园风光、农业作物、乡土风情、农耕文化等融入系列节庆活动中,吸引公众和市场的兴趣。”孙雪飞认为,旧金山半月湾南瓜艺术节,北卡罗来纳州、田纳西州的草莓节、加州吉洛伊大蒜节都是此类‘节庆营销’的典型。以半月湾南瓜艺术节为例,除了看南瓜、买南瓜,游客还能在南瓜上雕鬼脸、参加吃南瓜馅饼大赛、观赏布满南瓜装饰的花车巡游……“每年南瓜节,通往半月湾这个海滨小镇的高速公路往往都会堵车。”

  提供“浸入式体验”的实质,是在卖有形的旅游产品之外,“卖”无形的“旅游记忆”。在这方面,沪郊部分镇村已开始有所尝试。比如,去年夏天开张的崇明庙镇香朵开心农场,就以提供鲜活的“乡村体验”为主打招牌:以“放羊”为例,香朵里的体验项目远不止摸摸羊毛、和羊合个影那么简单,而是可以在农场的绿地上真正牵着绳放羊,住在农场的游客可以早上把羊赶出羊圈吃草,傍晚再把羊牵回去。农场里看管羊舍的员工,就是当地有丰富养羊经验的村民,可以给游客普及不少农事常识。

  不断丰富旅游体验

  “我们想让农趣变乐趣,农事变乐事,这里既是宾馆,还是展览馆、博物馆、体验馆、运动馆。”香朵开心农场的经营者赖岳军说。在嘉定的农业大镇外冈,这几年也把传统的水稻耕种玩出新花样,推出“嘉定外冈紫糯米众筹计划”,报名者可亲手培育自己的紫糯米,全程参与插秧体验、稻田管理和收割的过程。

  旅游产品创新方面,孙雪飞还提出多个值得上海借鉴的国外案例:日本乡村旅游产品包括观光农园、农业公园、农家乐、教育农园等多元类型;法国乡村旅游企业针对不同游客的需求创新开发多元化的产品体系,光休闲农场就包括农场客栈、农产品市场、点心农场、骑马农场、教学农场、探索农场、狩猎农场、暂住农场、露营农场、家庭农场、教育农场、自然保护区等多种样式。“重要的一点,是不断完善旅游产品的品种,丰富游客的旅游体验,不至于很快就感到‘没得玩’‘不好玩’。”