视频制作：狄权
5月28日，由法国高美艾博展览集团、中国商业联合会和北京爱博西雅展览有限公司共同举办的2024SIAL西雅国际食品和饮料展览会在上海新国际博览中心开幕。
作为“SIAL世界三大食品展之一”，本届展会共吸引75个国家及地区的5000余家参展商，携带超过35万件展品参展，汇聚全球“新”“奇”“特”食饮精品。同时，中国、法国、西班牙等国家也继续以展团形式亮相，共同打造一个多元化的国际交流平台。
展会上，中国品牌的创新力与国际展品的多样性交相辉映。在中法建交60周年之际，法国展团继续携众多品牌参与。中国食饮品牌展现了独特的创新力量和深厚的文化底蕴，无论是传统老字号的现代化转型，还是新兴品牌的创新产品，都展现了中国食品产业的活力与创新能力。
今年展会的一个亮点是更大规模的政府组团参与，共有来自安徽、海南、吉林、山东、江西、浙江、哈尔滨、临沧、威海、厦门、如东等32家省市政府部门及商协会的支持。通过“区域名优食品”主题，SIAL西雅展不仅展示了全国各地区特色产品的独特魅力，还助推了中国各地市“名优特”食饮品牌走向国际。
据悉，本届SIAL世界食品产业峰会以“凝聚全球力量，探索可持续路径”为主题，专设10场主题论坛，汇聚业内百余位专家学者、领先企业代表，共同探讨食品产业的未来发展方向。（文 黎亚）
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