你心中的“五月花”是芍药还是月季

　　原标题：“五一”过后谁来领衔群花？你心中的“五月花”是芍药还是月季

　　闷热的空气和零星的雨水，并没有影响大部分游客踏青赏春的心情。上海市绿化市容局5月1日公布的数据显示，“五一”小长假，上海各座公园共接待游客271.74万人次（城市公园261.76万人次、郊野公园9.98万人次）。其中，6座市属公园共接待游客29.45万人次，“五一”小长假期间的日均游客量均在1.6万人次以上。

　　然而，大好春光绝非只在假期绽放，对于有市民担心天气更热后将无花可赏，上海绿化专家表示，节后，芍药、月季等“五月花”将领衔群花，让春天的“尾巴”更加烂漫。

上海（国际）花展上热情洋溢的学生 李凯 摄

　　芍药：风头曾盖过牡丹

　　俗话说：“立夏三朝看芍药”。芍药开放于春天之末，故得雅号“殿春”，恰如苏东坡所描写的那样：“多谢花工怜寂寞，尚留芍药殿春风。”

　　由于和牡丹相比，芍药的花形和叶形极为相似，其美难分伯仲，且牡丹和芍药又像“闺蜜”一般形影不离，常被栽种在一起，次第而开，使观赏期大大延长，故而芍药还得了“花相”的美誉，既用来形容芍药的姿色不逊于牡丹，也用来比喻牡丹和芍药的关系“亲密”。

　　纵然关系亲密，但牡丹为“花王”，芍药为“花相”，似乎芍药地位不及牡丹。上海植物园的园林专家表示，其实芍药曾当过“花王”，出名早于牡丹。

芍药，又被称为“花相” 图片来源：上海古猗园

　　据介绍，芍药早在夏、商、周三代之际，便为世人所知，是中国最早栽培的一种花卉。在春秋时期，青年男女就将芍药视为爱情信物，就如现今的玫瑰。《诗经》中有这样的诗句：“维士与女，伊其相谑，赠之以勺药。”而牡丹最初竟是假借了“木芍药”之名才进入人们视野，直到唐朝才“逆袭”，成为全民所爱。芍药自此被藏入“深闺”，默雅不争春。

　　仔细对比芍药和牡丹，还是能找出不少差异。牡丹是木本，芍药为草本，是芍药科芍药属多年生草本花卉。因此，芍药不似牡丹有强硬的枝干，更显柔弱含蓄、楚楚动人。

　　芍药花期在四月至五月，一般独开在茎的顶端或近顶端叶腋处，原种花白色，园艺品种则花色丰富，拥有8大色系，主要有红、粉、黄、白、绿、紫等颜色，尤以红、粉、白色居多。

　　芍药花型也有许多不同，共有9大花型：有单瓣的如盘如盏，简单纯粹；有重瓣的密实如团花，极富华贵之美。有些品种的“颜值”甚至超越牡丹，像杨妃出浴、沙金冠顶、金带围等品种，内外层的瓣型多变，花样繁多、花色润泽、花态饱满。

辰山植物园内的芍药迷宫，占地近2000平方米，由6个品种3400株芍药组成，盛花期高度可达1.3米左右 图片来源：上海辰山植物园

　　月季：色香俱佳“国际范”

　　眼下能和芍药一争芳华的，当属月季。

　　和芍药这位典型的东方美人相比，如今的月季更有国际气质，兼具东西方血统的它是一枚彻彻底底的“混血美女”。

　　举个例子，18世纪末至19世纪初，中国的月月粉、月月红相继传入欧洲，经园艺家之手与欧洲的几种蔷薇反复杂交、选种、培育，解决了欧洲蔷薇花小、一年开一次、花色单调等缺点，使世界月季发展有了突破性的转折。为引入能四季连续开花的中国月季，英法交战期间，双方海军甚至同意暂时停战，由美国海军将中国月季护送到法国。

　　如今，不少月季品种已在上海得到普遍应用。其中，最负盛名的当属安吉拉月季。进入5月后，上海辰山植物园内长达600米的安吉拉月季花墙进入盛花期，这一面目前国内最长的单个品种月季花墙，会让半公里多的水泥墙变成粉色。

安吉拉月季花墙 图片来源：上海辰山植物园

　　安吉拉月季是培育于德国的灌木丰花月季，这种月季的特点是开小集群簇花，花朵娇小玲珑，除了诱人的粉红色，还会散发淡淡水果香气。

　　辰山植物园从建园起，就已引入安吉拉月季，经过8年培育，是目前辰山植物园应用最广的一种藤本月季，其花量大、覆盖力强、抗性好、可耐干旱和低温，即使在园内矿坑花园的背阴处也可以开得如火如荼，因此可以很好地适应上海的气候环境。目前，安吉拉月季已成为不少上海街道和社区妆点墙体和围栏的主力花卉。

　　除了粉红色，月季还有许多迷人色彩，被誉为花卉中的“三棱镜”，其主要的单色系就至少有7种：白、红、黄、橙、浅红、蓝紫、黑红；以白色系为例，又有纯白、白粉、白绿、白黄、象牙等细微差别。月季还有表里双色系（花瓣正反面颜色不同）、绞色系（花瓣边缘与花瓣颜色不同）、混色系（花瓣有两种颜色以上镶嵌或斑点）等复杂的颜色变化。

　　之所以颜色丰富，是因为不同的月季花朵中，蕴含着不同比例的大自然颜料——各类的水溶性花青素、类胡萝卜素、叶黄素、单宁、芍药色素、天竺葵色素与其他有机色素。

　　月季的香味也五花八门，按香型的不同分为：茶香型、水果香型和甜香型；浓度则划分为强、浓、微香与没有香气。传统品种中的红双喜、朱墨双辉等都是香味浓烈的品种。古波斯使用当地的大马士革月季萃取精油；法国南部和北非，则使用普罗旺斯月季；在印度，人们从小型的深红双瓣月季中萃取精油。

有浓香的红双喜月季 陈玺撼 摄