枕海听潮 渔民的蓝色家乡

　　原标题：阅读上海100胜 50 | 枕海听潮 渔民的蓝色家乡 游人的金色梦乡

　　金山拥有23.3公里海岸线，是上海独具特色的海洋文化资源。金山嘴渔村，是上海沿海成陆最早的村落，也是上海最后一个渔村；金山城市沙滩，是海派风情的城市海岸，也是上海首个滨海4A景区。

　　8月，东海之滨，杭州湾畔，一条沪杭公路，串起上海最美的海洋文化资源。

　　经过三个月“史上最严休渔期”，金山嘴渔村迎来忙碌与丰收。白米虾、海蜇、青蟹、板刷鱼、龙头鲓，渔船满载着渔家与饕客的热盼归来。青砖、黛瓦、弹硌路、八角亭、妈祖庙，老街移步有景，诉说千年海渔文化。

　　沿着海岸线西行3公里，金山城市沙滩，是另一番夏日风情。游泳、冲浪、皮划艇、沙滩排球、水上自行车，凉棚下把盏品茗，啤酒节举杯畅饮，与碧浪、金沙、蓝天、白云，目醉神迷。西侧，即将开放的“鹦鹉洲”湿地公园，汇聚关注与期待。

　　美食与美景不可辜负，生态与生机悉心守护。海上金山梦，江南水乡情。

图说：金山嘴渔村日出。新民晚报记者 陶磊 摄

　　渔村日出

　　千年海渔文化

　　清晨5时，金山嘴渔村海风瑟瑟，水波澹澹，远处渔火星星点点。丁字坝码头，十数条渔船随浪轻曳，一声马达轰鸣打破静谧，59岁的渔民姚连明把舵起航。今年，东海休渔期更早、更严，青蟹、梭子蟹、海蜇旺发，一开捕便是大丰收。

　　一梯丁字坝，一段古海塘，一座小渔村，金山嘴浓缩了千年的海渔文明，这是上海沿海成陆最早的村落，也是最后一个活着的渔村。上世纪八九十年代，大小渔船45条，出海渔民近千人，年产渔货116万担。姚连明16岁开始跑船，对这段光辉岁月记忆犹新：“村里造了20多艘机帆船，最大的远洋轮载重100吨，最远到过韩国济州岛。”

　　然而，伴随东海渔业资源衰退，金山嘴的渔民陆续上岸，姚连明却舍不得这片海，继续征程。“我从小喜欢吃鱼，如果上岸了，还要掏钱去买。”一句玩笑，一片深情，一份坚持。

　　6时许，丁字坝成了最佳日出观赏点。海天一色间，一轮红日喷薄而出、升腾跃起，将云霞染成彤色。水面泛起粼粼波光，嶙峋礁石、成群鸥鹭、远处渔船映出剪影，晨练、摄影的人们笼罩在万丈金光中，屏息凝望，美哉，壮哉！

　　对岸，金山嘴老街喧嚣起来，从逐浪亭顺阶而下，粉墙黛瓦、飞檐翘角，是另一派江南风情。渔具馆内，曾经出海的“小划子”船、长10米的渔船“玉箍”、张花鱼和米虾的“篾袋”、拇指大小的“割网刀”，散落在民间的百余种渔具，在眼前重现。

　　“镇馆之宝”，是一艘2米长、0.45米宽的舢舨船模，以实船1:10的比例，精工细造：高耸的桅杆篷帆、平整的甲板船舱，还有细长的头龙篙，制作技艺入选金山区非物质文化遗产保护项目。

　　在渔民老宅，编一张渔网，摇一把绳索；在渔乐馆，体验听海螺、绘沙画的乐趣；在海·渔文化馆，寻找上海代称“沪”的由来：六千年前，金山嘴沿海已经成陆，居民多以捕鱼为生，根据潮水涨落的特点，用竹子编制一种栅栏装的捕鱼工具，叫“滬”。“人们后来就把以‘滬’为生的地方，称之为滬，经过衍化，便成了沪。”  

图说：晚霞映衬下的金山嘴渔村显得格外迷人。新民晚报记者 陶磊 摄

　　沙滩晚霞

　　无限滨海浪漫

　　如果说金山嘴渔村，蕴藏古韵与人文，那么相距不远的金山城市沙滩，则透出时尚与浪漫。

　　“我媳妇儿特别喜欢大海，这次专程来金山海滩，拍海景婚纱照！”23岁的黎建来自贵州凯里，脚踩细沙，远眺碧浪、蓝天，不禁感叹：“太美了，陶醉了！”

　　金山城市沙滩，是水与沙的欢歌，是烫金与蔚蓝的交融。总围海面积2.03平方公里，沙滩面积16万平方米，绵延1500米的滨海景观长廊，宛如一条珍珠玉带镶嵌在海边。“脚底细沙相摩，脚面轻浪相抚，令人欣欣然；望海天之浩然，听浪涛之吟唱，使人畅畅然。”上海夏海趣城市沙滩管理有限公司总经理陆志强介绍，金山城市沙滩正改造升级，做足“水与沙”的文章。

　　泳期，打造“上海最大的游泳池”。金山城市沙滩采用高水隐堤，隔绝东海的浑浊，营造一片碧蓝澄澈的海水。去年起，更新配套设施，东区泳区2.5万平方米，西区泳区4万平方米，增加监控、照明、冲淋等。皮划艇、海上帆船、极速快艇、水上自行车，夏日畅玩各类水上项目，清凉而刺激。

　　非泳期，则成“上海最美的沙地公园”，十余年来，金山城市沙滩经过多轮筛选和补沙，保证沙质安全和舒适，除沙滩足球、沙滩排球、沙滩乒乓球等体育项目，还以沙为媒构筑沙地文化。“忆·上海”金山城市沙滩国际沙雕展，来自俄罗斯、乌克兰、匈牙利、日本和中国的28位沙雕艺术家，完成61座沙雕，最高的近10米，最长可达30米，呈现一场视觉盛宴。

　　与大海相拥，与金沙嬉戏，金山城市沙滩成夏日消暑首选。今年，日客流高峰超过3.5万人，蓝胖子餐厅、美食小铺，还有面朝大海的“海边三联书店”，服务完善，内涵丰富。沙地乒乓球大赛、国际音乐烟花节，下半年一系列精彩活动即将启幕。

　　夕阳向晚，余晖染红半边天，落霞沉醉一海色。景观灯悄然亮起，与散步、戏沙、亲水的身影随波而动，荡漾着人与自然的亲密互动。

图说：金山城市沙滩。庄毅 摄

　　海边夜泊

　　璀璨星光入梦

　　傍晚的沪杭公路，一派鲜活与生动。自西向东，绵延一公里的海鲜街上，左手边30余家渔菜馆佳肴飘香，右手边渔货摊一字排开，吸引饕餮客驻足。

　　大金山酒家、天桥饭店，沿街不少“老店”开了近30年，口碑极佳，人气火爆，需要提前预订，才能留得一席。店家多是土生土长的渔村人，祖上世代靠打渔谋生，从最初只有30平方米的小餐馆，到如今三层楼的大饭店，生意伴随渔村发展“水涨船高”。

　　白灼烤子鱼、葱油炒海瓜子、红烧小黄鱼、韭菜炒蚬肉、清蒸暴腌马鲛鱼、盐水小米虾、银鱼炒蛋、紫菜虾米汤……渔家“老八样”，是金山嘴渔村的招牌菜，几乎每家海鲜饭店都会烹饪，“只使用油盐，不加其他调味，原汁原味。”

　　每年9月，金山海鲜文化节是渔村一大盛况。去年，评出了“十大海鲜特色菜”：清蒸带鱼、鳗鲞干烧肉、葱油梭子蟹、红烧闸网鱼、清蒸梅童鱼、咸鳓鱼炖蛋、盐水白虾、红烧海鳗鲡、雪菜牡蛎汤和红烧乌仑鱼。面对浩瀚大海，遥望金山三岛，看浪涛起伏，任海风拂面，好不惬意。

　　酒足饭饱，夜幕降临，老街呈现流光溢彩，是与白天完全不同的景致。自2013年第一家民宿“渔家客栈”进驻金山嘴渔村，目前逐渐形成十余家民宿群，其中不乏渔家傲、半朵悠莲、老井客栈等“网红”。

　　想将游客留在渔村，各家别具人文匠心。“老井客栈”，将庭院中一口百年老井之水，通过水槽引流至房顶，再沿瓦片飞流而下循环回井中，营造“庭院细雨”的情境；“半朵悠莲”，位于村心湖祥鱼湖畔，一座木栈桥通向湖心，驻场歌手浅唱低吟，清风拂面，怡然自得。

　　而位于沪杭公路的渔家傲民宿，一推窗便将海景尽收眼底，一抬头星光依稀可见。静谧中，想起清晨夜色里，当被问及坚持打渔的原因时，渔民姚连明质朴而深情的话语：“大概是星星看多了吧。”

　　金山的海，渔村的夜。枕海听潮，是渔民蓝色的家乡，也是游人金色的梦乡。（新民晚报记者 范洁）

　　导览：

　　金山城市沙滩

　　地址：金山区沪杭公路7555号

　　电话：021-57936507

　　交通：1号线（锦江乐园站）-石梅线（石化汽车站）-金山1路、2路、3路（金山城市沙滩）

　　金山嘴渔村

　　地址：金山区沪杭公路6394号

　　电话：021-37216777

　　交通：上海南站转乘金山铁路（金山卫站），换乘南卫线、奉卫线（沪杭公路金山嘴）