易果携手苏鲜生推出“春享春味”

　　3月23日，苏宁超市旗下苏鲜生品牌在全国113个城市推出了“春享春味”尝鲜活动，广罗各地美味，24小时内送货上门，让消费者能便捷地享用到新鲜、新品类的美食。易果生鲜作为苏鲜生的独家运营商，为此次活动提供了鼎力支持。

　　千种全球美味一站供应 让饕客“吃出幸福”

　　本次活动以进口产品为主，南极犬牙鱼、加拿大北极甜虾、澳洲牛排、舟山带鱼段、海南小台农芒果等应有尽有。针对平时较为忙碌的人群，苏鲜生此番还推出了快手料理，日式香煎秋刀鱼、清蒸阿拉斯加红石斑、蒜蓉粉丝蒸扇贝、鱼香茄子等等，统统免洗、免切，让做饭变得简单又快乐。活动还将辅以相应的满减活动，苏鲜生全品类生鲜商品将参与到促销活动中。

　　资料显示，“苏鲜生”是苏宁超市2015年推出的线上生鲜品牌，产品涉及蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等。2016年11月底，苏宁与国内首家生鲜电商易果生鲜正式签署战略合作协议，后者成为苏宁超市“苏鲜生”的核心供应商。合作四个多月来，易果生鲜上已有近千种生鲜商品进驻“苏鲜生”,其中进口产品占大多数。像南极犬牙鱼、加拿大北极甜虾、泰国榴莲、澳洲牛排等享有盛名却不易买到的外国美食，经由易果生鲜登陆苏鲜生，进而流入寻常百姓家。

　　易果生鲜作为国内最早从事生鲜电商行业的平台之一，拥有领先同行的采买渠道和供应链系统。2016年，易果生鲜成功完成了生鲜电商行业最大的一笔超5亿美元融资，并完成36亿元的GMV，日单量突破十万单。

　　为了方便平时较为忙碌、无暇买菜的人群享受美食，易果生鲜将与海尔等多家厨房家电品牌建立合作，消费者在冰箱中放入食材后，除了能够追溯产品源头，还能够对食材进行管理；冰箱将自动记录内部食材数据，推荐相关食谱，以及实现一键购买。

　　易果生鲜联合创始人金光磊表示，公司将会积极布局生鲜上游领域，平台将通过一系列的措施，促进上游产业链成长，实现生鲜商品的品牌化和标准化。

　　强势冷链攻克行业瓶颈 打造新零售“桥头堡”

　　除去品类方面的支持外，易果生鲜强大的全国仓配一体化的2C冷链物流体系也让苏鲜生如虎添翼。目前“苏鲜生”品牌的所有商品都由易果生鲜冷链物流配送，用户在下单购买苏鲜生的产品后，80%的订单在24小时内即可收货。

　　物流配送环节一直都被认为是生鲜电商行业最难啃的“硬骨头”。调查显示，2016年，国内生鲜电商的整体交易额约900亿元，比2015年的500亿元增长了80%。尽管如此，生鲜电商的渗透率也只有4.1% ，因而被业内解读为电商领域的最后一片蓝海，物流配送则成为制约行业发展的主要因素之一。

　　“生鲜电商的瓶颈是生鲜而不是电商。”金光磊表示，生鲜产品中每一种水果、蔬菜、肉制品存储所需要的温度和包装都有严格要求，而这些需要完善的基础设施来支撑。生鲜电商的先行者证明，要想攻克这片蓝海，必须拿下冷链物流这座堡垒，可谓是“得冷链者，得天下”。

　　为了解决这一行业难题，易果在成立之初便设立了平台专属冷链配送服务“安鲜达”，这一业务后来被分割作为独立公司，目前已经成为中国冷链细分领域规模最大、妥投率最高的物流平台。易果在冷链和供应链上的优势，是12年的经验积累和每天数十万单的业务“刺激”出来的成果，而这一成果的诞生，也让易果生鲜能在服务标准和服务水平方面连续多年领跑行业。

　　金光磊认为，随着农产品和现代物流的标准化工程，生鲜电商正逐渐获得主流市场的认可，如果将零售业比作是新零售的“后花园”，那么生鲜品类最有望成为率先建立战线的“桥头堡”。（新民晚报记者 金志刚）