“现代农夫”崇明“生态圆梦”

　　■ 沈竑试验稻虾鳖循环共生种养新模式 本报记者 徐程 摄

　　首席记者  范洁

　　“水在林中流，鱼在林中游，人在林中悠，鸟在林上飞。”走进崇明竖新镇，120亩林地养鱼示范基地，现代农业绘出诗情画意的自然图景。

　　这是上海春润水产养殖专业合作社理事长沈竑的最新尝试。从稻田养鳖到林地养鱼，“现代农夫”坚持农业科技创新，探索生态种养模式，只为让农产品更安全、更健康，让人与自然更亲近、更和谐。

　　有梦 

　　突破人工繁育蟹苗难题

　　河道纵横，阡陌交通，鸡犬相闻，是沈竑对崇明的第一印象。

　　那是1990年，从上海水产大学硕士毕业后，沈竑进入国家海洋局东海环境监测中心。正值全国海岛调查，他参与崇明、长兴、横沙三岛项目，承担海洋生物资源调查。“第一次从吴淞码头乘船来到崇明岛，感觉这片江南水乡和我的家乡湖州很像，有一种亲切感。”

　　在崇明，河蟹育苗和蟹种培育是一大难题。1995年，沈竑受邀实地考察和调研，当时他已破格成为高级工程师，还被评为国家海洋局十大科技精英，但看到本地农民的实际需求和水产养殖的发展前景，心中燃起创业热情。“水产是我的专业，也是我的梦想，希望让自己所学为更多人所用。”

　　在那个追求“跳出农门”的年代，沈竑毅然辞去公职，只身来到崇明岛。经过两年多的艰辛钻研，他成功实现崇明首例人工蟹苗繁殖，之后还主持并完成了市、县两级科研项目十多项，发表相关论文、论著30余篇，颇受业界关注和好评。

　　2001年，沈竑被评为崇明经济建设功臣、上海市农业科技先进工作者，正是踌躇满志之时，却突遇资金链断裂，公司倒闭，一切归零。沈竑坦言，突如其来的打击，使他深度反思，但却未击碎梦想，反而更坚定投身生态农业的信念。“农产品只有回归本真，才能真正为人服务，我开始了‘主动生态’之路。” 

　　追梦

　　开创稻渔综合种养模式

　　2004年，沈竑二次创业，在崇明竖新镇流转了500亩土地，成立上海沐雨生态农业有限公司，试验稻虾鳖循环共生种养的新模式：在低密度的稻田中引入小龙虾和甲鱼，构建植物、动物、微生物互利的生态系统。

　　共生模式，不仅实现一亩地上的叠加产出，提升土地的附加值，还发挥“生物链”的天然优势，确保农产品无污染、更安全。例如，依靠小龙虾、甲鱼抑制虫害，水稻生产不施农药，化肥减量50%以上，稻秸秆100%还田。稻香鳖、虾恋米、禾偕虾，均获绿色食品认证，“虾恋米”从全国130多个产品中脱颖而出，捧获全国优质渔米评比金奖。

　　沈竑和本地农民一起成立上海春润水产养殖专业合作社，推广稻渔综合种养模式，打通生态农产品统一技术、统一销售，带动周边家庭农场共同致富。如今，他还将稻渔综合种养模式推广到陕西、云南和贵州等地，提高农产品的含金量，发挥生态优势促进精准扶贫。

　　从田头到餐桌，市民的消费理念是生态产业链的关键。2011年起，沈竑开辟“田间超市”，打造“禾偕水产生态园”，将田野设计为科普教育、观光休闲的去处，邀请市民现场观摩和体验。“有些消费者会担心，生态甲鱼是否只是噱头？有机大米真的没打农药？欢迎亲眼看见、亲身体验，这里也成了农旅结合的亮点。” 

　　圆梦

　　扎根大地培育农创人才

　　随着生活水平的提升，市民对农产品的需求日益多元化、个性化，追求健康、安全与美味的结合。

　　“我一直有个水产情结，市场普遍认为养殖鱼不好吃，这不是鱼的问题，而是水的问题，是养殖模式的问题。”经常奔走崇明广袤农田，看到逐年增加的生态林地，沈竑萌生了新的创意：可否把鱼类引入到林地？

　　去年，沈竑试点“林地跑道养鱼”，将3%林地沟系建成鱼类的“跑道”，97%作为水体净化的生态沟，小水体养鱼，大水体养水。区别于一味追求产量的鱼塘养鱼，生态循环的林地养鱼，既提高了水产品的口感品质，也解决了养殖水体的污染问题。“让崇明的林地发挥湿地功能，有小鱼小虾，有水草水鸟，焕发经济效益与生态魅力。”

　　沈竑还因地制宜，利用合作社搭建青年人才创业见习基地，担任创业导师，向青年人才讲解农业知识、分享创业经验。目前，基地已培养农业人才十余名，孵化创业青年联盟组织。

　　周一来崇明，周六回市区，这种“两栖模式”沈竑持续了二十多年，享受国务院特殊津贴、获评全国农业劳动模范，春润水产养殖专业合作社入选崇明首批博士农场。“农民不是蓝领、白领，更不是金领，而是‘绿领’，秉持绿色生态理念扎根大地，真正成为有盼头、有奔头的职业。”