1月23日，浦东新区举办“匠心传承老味道 服务引领新发展”2024年食品安全示范引领建设主题活动，出台首批地方特色食品团体标准，推出创新举措，传承发扬优秀文化传统，守护城市烟火气、人情味、儿时忆、工匠心，激发特色食品产业发展新活力。

　　团体标准作为国家标准、行业标准以及地方标准的补充，具有不可或缺的重要作用，能为企业生产、经营同类产品提供依据。在充分考虑市场、企业、产业规划等方面需求的基础上，浦东新区市场监管局积极引导支持企业和行业协会研究制定了高桥松饼、老港雪里蕻酱腌菜等浦东首批地方特色食品团体标准，并在本次主题活动上发布。

　　活动当天，盒马、叮咚买菜、清美、上海中心、东方明珠分别与高桥松饼、上海梨膏糖、老港雪里蕻酱腌菜、邵万生糟醉名品、三阳宁式糕点等地方特色食品企业成功牵手，签订了产销意向合作协议。目前通过与盒马合作，上海三阳手作食品有限公司的苔条梗、苔条麻花两款非遗糕点已进入盒马工坊体系，在70多家盒马门店上市销售，实现了传统美食文化与现代电商经济的深度融合。

　　活动现场，上海浦东高桥食品厂、上海智杰食品有限公司获颁浦东首批食品生产加工小作坊准许生产证，这两家“前店后工厂”企业就此实现了规模化生产的飞跃，颇具知名度的高桥松饼、高桥松糕等将迈入更广阔的流通领域。

　　上海浦东高桥食品厂厂长张晶说：“我们厂原来只取得食品经营许可证，加工好的松饼只能在厂区前店面内销售，产品无法覆盖更多的消费人群。现在我们取得了食品生产加工小作坊准许生产证，加工出来的高桥松饼马上能进入商超上架销售，解决了酒香巷深无人知的难题。”

　　为帮助特色食品企业扩大生产规模，浦东市场监管局提供专属绿色通道，精准指导帮扶企业改造场所设备、提升工艺，为地方特色食品经营模式转型升级夯实基础。此外，在属地政府的支持下，浦东实现了以自建房为生产加工场所申办食品生产经营许可，在市场准入上进一步为传统食品生产加工企业松绑减负。

　　浦东新区市场监管局副局长张剑斌表示：“地方特色食品产业发展前景广阔、潜力巨大，是区域经济发展的重要组成和增长引擎。浦东新区市场监管局将持续提升政务服务便利化、加大政策创新力度、主动融入产业发展思路，顺应地方特色食品产业高质量发展需求。”（上观新闻 杜晨薇）