名城列表松江警方连夜捣毁招工诈骗窝点浦东率先推出共享单车管理方案嘉定:靠啥转型出一个现代化新城

申城“垃圾生产大户”悄然变“绿”

2019-07-16 10:54:04|来源:新民晚报|编辑:刘征宇 |责编:李胜兰

  星巴克上海700余家门店弃用塑料吸管后,短短80多天,减少了数百万根需要在自然环境中降解400年的塑料吸管。肯德基以可循环餐篮取代一次性纸袋、纸盒,预计每年可节约超过2000吨纸。麦当劳也宣布“绿色包装”计划,优化汉堡包装纸,早餐粥碗改为单层,试点“免吸管杯盖”……遍布申城的快餐店、咖啡店、奶茶铺,曾经是大量使用一次性用品,“垃圾生产”的大户,但在上海立法推行生活垃圾分类之后,嗅觉敏锐的企业已经开始变“绿”。

  分类垃圾桶“全员上岗”

  “您好,吃完后未分类的垃圾可放于桌面上,伙伴会收拾哦。”在杨浦区紫荆广场的星巴克里,分类垃圾桶的台面上放着一块小黑板,提醒消费者别把没分类的垃圾扔进去。而为了方便有心自己分类的消费者,“干垃圾”的标签旁还有手写的提示:热杯、冰杯、杯盖、杯套,以及纸巾、纸吸管等,“可回收物”则是塑料瓶、牛奶盒。

  前台垃圾分类做到位,后台操作区的垃圾怎么处理?星巴克南京东路店副理高蒙琪介绍,用完的牛奶纸盒冲洗干净并压平后投入可回收物箱,泡完的茶包,员工会先破袋,再分别投放。消费者的餐后垃圾则会在统一收集后,由专人在后台操作间洗干净,然后分门别类投入垃圾桶。

  在麦当劳中海环宇荟餐厅,麦当劳的新款分类垃圾箱已经“上线”。这款垃圾箱按照《上海市生活垃圾管理条例》规定,将湿垃圾、干垃圾、可回收物、有害垃圾分类,并张贴上标识,根据其运营的实际需求,将水和冰块作为单独的类别进行分类。

  在汉堡王君欣广场餐厅,一名工作人员站在分类垃圾桶旁边,帮助消费者分类垃圾。“挤在杯盖上的番茄酱没吃完怎么办?怎么分?”“杯盖是干垃圾,番茄酱是湿垃圾,我帮你刮干净再扔。”

  “包罗万象”的便利店,垃圾分类做得如何?顾客吃剩的盒饭、沙拉,如何投放?记者昨天在控江路上的罗森便利店看到,一体式的分类垃圾箱把各种垃圾安排得明明白白,湿垃圾、干垃圾、可回收物、有害垃圾,以及汤汁、竹签都有各自的去处。

  垃圾减量初见成效

  吃一顿快餐会产生多少垃圾?汉堡包的包装纸、薯条的纸盒、饮料杯和吸管,以及番茄酱的外包装,餐盘上的垫纸,当然还有纸巾。如果喝一杯咖啡呢?饮料杯、吸管和杯套,必不可少,如果你要打包,还会多出杯托和打包袋。因此,当我们在执行垃圾分类的同时,也不能忘记,垃圾的分类与减量,密不可分。

  从今年4月起,星巴克苏浙沪门店响应垃圾源头减量的号召,对于有外带需求的顾客,不主动提供一次性餐具;对于在店内享用咖啡美食的消费者,默认提供不锈钢餐具及店用杯,同时鼓励顾客使用自带杯和自带餐具。如今在星巴克门店的吧台上,一次性杯托以及吸管已经消失,这就从源头上大大减少了垃圾数量。

  而在肯德基餐厅,原本用来盛放鸡翅、薯条、鸡块、蛋挞等食品的一次性纸盒、纸袋不见了,取而代之的是一种黑色的网兜状餐篮,餐篮上垫了一层薄薄的防油纸,以免食物直接接触餐篮。肯德基方面表示,可循环餐篮去年下半年开始在上海推行,目前正在全国推广,已覆盖至5000多家肯德基餐厅,预计每年将节约超过2000吨纸张,减少门店近两成的用餐垃圾。此举还能为垃圾桶“减负”,因为被油渍等污染过的一次性纸盒、纸袋往往只能作为干垃圾,但这些干垃圾在投放时没有经过压缩,很占空间。可循环餐篮的使用,让干垃圾桶的使用效率更高。

  麦当劳也承诺“绿色包装行动计划”,近年来薯条盒、派盒、开心乐园餐餐盒经过结构优化,均减少了用纸量,汉堡包逐步采用单层包装纸,减少了相关产品近80%的用纸量。早餐粥碗双层改为单层,板烧鸡腿堡包装纸变小,刀叉精简重量,减少塑料用量……都是从源头减少垃圾数量的举措。

  分类和减量人人都有责

  湿垃圾桶里混进了奇怪的东西?是易拉罐和纸杯。昨天,记者走访本市多家便利店后发现,部分市民“随手一扔”的惯性让申城垃圾分类仍有提高空间。

  包子吃了还剩几口,就连着包装袋一起扔进湿垃圾桶。餐盒、一次性筷子和剩下的饭菜也常常被扔在一起。罗森便利店的工作人员告诉记者,部分市民随手一扔的习惯仍未改变,每天都需要他们再次分类。

  如果说市民在公共场合的垃圾分类需要更细心,那么垃圾减量则要更上心。记者昨天在多家奶茶铺、面包店、咖啡馆里看到,打包带走的市民不在少数,塑料袋、纸袋因此成为标配。一杯奶茶或咖啡打包带走,既有一个塑料袋这样的简装,也有纸袋加杯托的精装。买了一只面包,营业员问也不问,一边装入小包装,一边就再抽出一只提袋。这些精美包装当然方便了顾客,但当其变成垃圾,就是环境的负担。本报记者 张钰芸

分享到:

国际在线版权与信息产品内容销售的声明:

1、“国际在线”由中国国际广播电台主办。经中国国际广播电台授权,国广国际在线网络(北京)有限公司独家负责“国际在线”网站的市场经营。

2、凡本网注明“来源:国际在线”的所有信息内容,未经书面授权,任何单位及个人不得转载、摘编、复制或利用其他方式使用。

3、“国际在线”自有版权信息(包括但不限于“国际在线专稿”、“国际在线消息”、“国际在线XX消息”“国际在线报道”“国际在线XX报道”等信息内容,但明确标注为第三方版权的内容除外)均由国广国际在线网络(北京)有限公司统一管理和销售。

已取得国广国际在线网络(北京)有限公司使用授权的被授权人,应严格在授权范围内使用,不得超范围使用,使用时应注明“来源:国际在线”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。

任何未与国广国际在线网络(北京)有限公司签订相关协议或未取得授权书的公司、媒体、网站和个人均无权销售、使用“国际在线”网站的自有版权信息产品。否则,国广国际在线网络(北京)有限公司将采取法律手段维护合法权益,因此产生的损失及为此所花费的全部费用(包括但不限于律师费、诉讼费、差旅费、公证费等)全部由侵权方承担。

4、凡本网注明“来源:XXX(非国际在线)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,丰富网络文化,此类稿件并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

5、如因作品内容、版权和其他问题需要与本网联系的,请在该事由发生之日起30日内进行。