沪上老字号送货上门、"流心奶黄八宝饭"卖脱销

　　上海人从小吃到大的八宝饭居然出了新口味，一款流心奶黄八宝饭在网上彻底火了。而近日沪上各大老字号美食纷纷进军外卖平台，以前被老字号门口长长长长的队伍支配的恐惧，终于可以坐等外卖小哥送上饕餮大餐了，还不来围观一下吗？

　　光明“流心奶黄八宝饭”卖脱销

　　这年头奶茶、蛋糕作为年轻人中的网红食品，可谓是爆款满天飞。但如今，八宝饭居然也会卖脱销？

　　这款“流心奶黄八宝饭”是一款定制产品，由光明集团旗下的益民食品厂与盒马鲜生合作销售。据悉，一般八宝饭糯米上通常是枣丝、青红橘皮与核桃。“流心奶黄八宝饭”则是采用紫糯米，并且挑选了各种坚果作为配料，还搭配蔓越莓果干，口感丰富，不失时髦度。

　　“流心+奶黄”这种神仙搭配，光听听就要流口水了。不过由于太火爆，现在全上海各大盒马，还有线上APP都已经卖到断货。在网购平台甚至出现了高价代购，原价19.9元的八宝饭被卖到130元两份。

　　“杏花楼”首次“触网”

　　有着160余年历史的沪上餐饮“杏花楼”新年伊始正式“触网”，上线外卖平台，开设首家外卖门店。

　　在外卖平台杏花楼页面显示，有鸡蛋饼、传统豆沙夹心糕、海苔饼等经典美食、也有热销的八宝饭、馒头、包子、蛋黄莲蓉月饼、玫瑰豆沙月饼等，甚至春节将至，平台店铺上还有年货礼盒。

　　这些老品牌中，和年轻人走得最近的还要属杏花楼，每年能买上一盒他家的青团简直让人感动到流泪，中秋的月饼也是很多上海人从小到大的记忆。

　　和面、擀皮、包青团、上笼蒸、分装成盒，揉捏包蒸，每个步骤井然有序，一系列娴熟的动作，简直就是视觉上的享受。杏花楼售卖的青团，曾创下3个小时起步排队的纪录。为的就是能够吃上刚出炉、热乎乎的绿胖子。

　　“大富贵”、“小绍兴”美食半小时直达餐桌

　　不仅如此，上海老字号“大富贵”、“小绍兴”也纷纷进军外卖平台，号称只要附近有店都能叫到外卖，对于吃货来说，2019年喂饱自己是头等大事。

　　小编在外卖平台搜索“大富贵”，在平台首栏推出店内特色、传统点心、超级星级工作餐。相比动辄三四十元起步的工作餐，“大富贵”美食可以说是良心价，不需要排队，半个小时送达，省去了很多排队的时间。

　　“大富贵”一开始是做酒楼，位于上海的老城厢区域，很多老城厢的爷爷奶奶都会来吃早餐，夏天这里的外卖生意比堂食还要火爆。熟门熟路的客人到店里点上一碗小馄饨配炸猪排，或是一碟脆口的锅贴。这里的小馄饨有两种口味，一个三鲜一个虾仁，汤料里含蛋丝，榨菜，麻油，寒冬里呷一口鲜汤，从头暖到脚。

　　白斩鸡是南方菜系名菜，也是上海人的至爱。“说起白斩鸡，要数小绍兴。”而起源最早味道最正宗的当属上海美食地标之一的云南南路小绍兴。从七十年代起一直到现在，云南南路小绍兴吃鸡依旧天天排队，堂吃外卖年年爆棚，至今历久不衰，地位无可撼动。

　　零食元老“立丰”满减优惠力度大

　　立丰作为上海的老字号零食，从1938年就有了，而且从那时候立丰就有外送服务，创始人给老客户提供了送货上门服务，一段时间内，街坊四邻都知道立丰可以自行车外送，纷纷前来预约。

　　今年“立丰”参加天猫旗舰店1.10—1.12年货节活动，并且推出满199减100，领券再加购还有更多优惠。

　　立丰零食种类十分丰富，从肉类到果干再到各类坚果，应有尽有。最出名的还要属他们家的牛肉干和鸭肫，牛肉干有三种口味，是用不同的牛肉部位做的，鸭肫也分为大中小三种尺寸，受到很多食客的喜爱。

　　（部分图文素材综合自：魔都吃货小分队公众号、上海本地宝、上海长宁公众号，上海旅游公众号，上海去哪儿吃公众号，如有冒犯，敬请联系。）